0
Browsing Tag

torty

In Inspiracje

Tort weselny w stylu „drip cake”

Przebojem ostatnich lat są „naked cakes”, czyli „nagie torty” – biszkopty przełożone kremami bez lukrowo-cukrowo-śmietanowych dekoracji. Są piękne i naturalne, a do ich stylizacji najczęściej używamy świeżych kwiatów i owoców. A co najważniejsze są one wyśmienitą alternatywą dla zwykle całkowicie niejadalnych „dzieł” z masy cukrowej, która często po wyjedzeniu środka zostaje na talerzykach gości. W tym roku możemy zaobserwować nowy trend – torty weselne w stylu „drip cake”, czyli „nagie” torty z kusząco spływającą polewą… Taaak, te prawdziwe dzieła sztuki skradły nasze serca :)

 

Źródła:greenweddingshoes.com; hitched.co.uk; bridalpulse.com; wedding-philippines.com; weddceremony.com;

In Inspiracje

Figurki na tort od BHLDN

31189152_018_a

Figurki na tort nie są może kluczowym elementem wesela, ale gdy wszystkie ważniejsze sprawy są już załatwione warto poświęcić chwilkę na ich wybór – choćby dlatego, że po zakończeniu uroczystości mogą okazać się doskonałą pamiątką. W polskich sklepach z dekoracjami weselnymi trudno znaleźć niebanalne propozycje (zakładając oczywiście, że figurki w stylu „panna młoda zaciągająca wybranka przed ołtarz” nie do końca spełniają nasze oczekiwania :)). Dziś wybrałyśmy dla Was propozycje dostępne w sklepie bhldn.com. Ich ceny wahają się od 20 dolarów (koronkowa wycinanka) aż do 290 dolarów (wykonane przez Ann Wood figurki pingwinów, których stroje sa ręcznie przez nią uszyte z fragmentów kreacji ślubnych z epoki edwardiańskiej – do każdej figurki dołączone jest zdjęcie autentycznego stroju, którego fragmentów użyto).

31189251_066_a

31202310_010_a

31203516_011_a

31203532_111_a

31400567_007_a

31959166_015_a

31974694_007_a

31974793_007_a

31974819_070_a

Źródło: bhldn.com

In Inspiracje

Koralowa figurka na tort

white-simple-wedding-cakes-destination11

Szukacie inspiracji, jak udekorować tort weselny? Na oncewed.com znalazłyśmy dla was coś wyjątkowego! Aby wykonać tę prostą, a jednocześnie elegancką figurkę na tort weselny będziecie musiały przygotować lukier królewski – tzw. royal icing – rodzaj gęstego lukru, wykonywanego z cukru pudru i białek, którego używa się głównie do ozdabiania tortów oraz tworzenia figurek. Dekoracje wykonuje się za pomocą szprycy bądź rękawa cukierniczego, które pozwalają na uzyskanie dowolnych kształtów wyciskanego lukru.

Przepis na lukier królewski:

2 białka

2 łyżeczki soku z cytryny

1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

 ok. 450g cukru pudru

 

1.Ubij mikserem białka z sokiem z cytryny, dodając cukier puder. Ubijaj na wolnych obrotach, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Gęstość można regulować dodaniem wody lub cukru pudru. Otrzymaną masę wykorzystaj od razu po przygotowaniu, gdyż lukier dość szybko zastyga.

2.Wcześniej przygotowany szablon koralowca ułóż jako wzór pod  papierem do pieczenia. Korzystając z szablonu nanieś lukier na papier używając rękawa cukierniczego. Umieszczając w niektórych miejscach na blaszce, na której lukier będzie wysychał (od 24 do 48 godzin) zwinięte kawałki papieru, uzyskasz bardziej naturalną, nierówną powierzchnię. Lukru możesz użyć także, aby przytwierdzić figurkę do tortu.

simple-wedding-cakes-diy-caketoppers

 

Źródło: oncewed.com; zdjęcia Kate Murphy; stylizacja produktów The Jewels of New York